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绿茶化合物或可减轻肥胖引发的大脑损伤

一项结合人类数据和动物实验的新研究发现，绿茶中的活性成分EGCG能通过抑制炎症、恢复胰岛素信号并重启细胞自噬，保护肥胖者大脑中负责记忆的海马体。研究分析了1.8万余名成人的饮食与脑部扫描，并验证了EGCG对高脂饮食小鼠的脑保护作用。这一发现提示，适量饮用绿茶或许有助于抵消肥胖对认知功能的负面影响。